No nosso snack-bar, priorizamos a sustentabilidade e a redução do desperdício alimentar. Por esta razão, não trabalhamos com uma carta/menu fixa. Confeccionamos apenas o prato do dia, em doses cuidadosamente planeadas para corresponder à quantidade que prevemos servir.

Assim que estas doses estão reservadas ou vendidas, não servimos mais refeições. Este modelo permite-nos alinhar com a nossa identidade como snack-bar, evitando excessos e promovendo um consumo consciente.

Para garantir que todos tenham a oportunidade de almoçar connosco, incentivamos a realização de reservas até ao dia anterior. Desta forma, conseguimos planear de forma eficiente e assegurar que cada cliente é atendido, ao mesmo tempo que minimizamos o desperdício alimentar e contribuímos para um modelo mais sustentável.

Agradecemos a compreensão e o apoio nesta iniciativa em prol de um futuro mais responsável.